馬克索亞酒莊

Tercet (Marc Soyard)

Tercet是由Marc Soyard創立的個人酒莊,位於法國勃艮第地區。創始人Marc Soyard曾在知名酒莊Domaine Bizot學習6年。2013年被第戎市政府選為Domaine de la Cras酒莊的釀酒師,被視為勃艮第最有潛力的年輕釀酒師之一。

Marc追求純淨、高集中度的葡萄酒風格,他不人工干預採,用自然派釀酒方法及生物動力法種植葡萄。不僅如此,Marc創新使用不同類型的木桶進行釀造,包括來自不同森林的橡木、栗木和相思木桶。Tercet酒莊雖然規模不大但其酒款在市場上具有相當的影響力。憑藉Marc Soyard的釀酒技術和理念,在自然派葡萄酒領域建立了獨特的地位,其酒款雖產量不高,即使是地區級酒款,品質也可媲美村莊級。因此,有不少勃艮第酒迷默默收藏Tercet的酒款。

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