蘭伯特酒莊（Florent Lambert）位於法國勃艮第地區，以精緻且自然的釀酒工藝聞名。酒莊創辦人 Florent Lambert 是一位熱愛葡萄栽培與傳統釀酒技術的釀酒師，曾與 Domaine de la Cras 的 Marc Soyard 密切合作，並於 2022 年開始推出自己的品牌葡萄酒，展現其獨特風格。

蘭伯特酒莊專注於釀製高品質且具有地域特性的葡萄酒，目前主要生產兩款酒品：一款是來自經有機認證葡萄的 Bourgogne Hautes Cotes De Nuits 2022，另一款是來自他自己位於 Pommard 的葡萄園（Bourgogne）。
Florent 的釀酒方法強調使用整串葡萄發酵，不添加外來物質，僅在必要時添加極少量的亞硫酸鹽。這些葡萄酒以其豐富的風味、宜人的單寧結構和純淨的口感而備受讚譽。

此外，Florent 與 Marc Soyard 合作成立了名為 Tercet 的品牌，專注於在勃艮第地區生產高品質的葡萄酒。Tercet 的葡萄酒由 Marc Soyard 在 Plombières-lès-Dijon 的酒窖中釀製，遵循天然酵母發酵和最小干預的原則。

總而言之，Florent Lambert 的 Bourgogne Hautes Cotes De Nuits 2022 展現了他對傳統釀酒技藝的堅持和對品質的追求，是勃艮第愛好者不可錯過的佳釀。