菲勒堤酒莊
Henri Felettig
菲勒堤酒莊(Henri Felettig)位於法國勃艮第的高貴產區 — 香波-慕西尼(Chambolle-Musigny),擁有逾半世紀的釀酒歷史。自 1960 年由亨利.菲勒堤(Henri Felettig)創立以來,該酒莊不斷傳承並發展其精湛技藝,如今由吉爾伯特(Gilbert Felettig)與克莉絲汀.菲勒堤(Christine Felettig)姐弟二人共同管理。
菲勒堤酒莊的葡萄園面積約 13 公頃,分佈於香波-慕西尼、熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)及佛韋村(Vougeot)等勃艮第的卓越地塊上。酒莊秉持自然友好的有機種植理念,極力減少對化學肥料和農藥的依賴,致力於保護葡萄園的健康與風土特性。吉爾伯特與克莉絲汀在釀酒過程中亦相當講究,採用整串發酵和適度的橡木桶熟成,以保留黑皮諾葡萄的純粹香氣,並讓每個年份的葡萄酒呈現出其特有的風土表現。
菲勒堤酒莊以其香波-慕西尼產區的精細優雅著稱,所釀造的黑皮諾葡萄酒具有豐富的果香、細緻的口感和迷人的陳年潛力,深受世界各地葡萄酒愛好者和專家的喜愛。從優雅柔和的村級酒款,到層次豐富的特級園葡萄酒,菲勒堤酒莊的作品無不展現了香波-慕西尼的細膩風貌與勃艮第風土的深邃韻味。
菲勒堤酒莊的每一瓶酒都是對傳統和風土的致敬,並以其細膩的釀造手法和專注精神,為飲者帶來豐富而獨特的品味體驗。