展現吉夫雷-香貝丹的極致風土

艾蒙．喬夫瓦酒莊（Domaine Harmand Geoffroy）位於著名的勃艮第吉夫雷-香貝丹村（Gevrey-Chambertin），家族自19世紀起即深耕於此。酒莊在每代家族成員的精心經營下，保持著純正的傳統釀造工藝，並致力於展現勃艮第風土的獨特特質。

酒莊擁有9公頃的葡萄園，均種植了百年歷史的黑皮諾（Pinot Noir）。這些葡萄園位於吉夫雷-香貝丹最優越的風土條件之下，擁有礫石、石灰岩和黏土交織而成的土壤，這種地質特性賦予了葡萄酒豐富的層次與深度。艾蒙．喬夫瓦（Harmand Geoffroy）酒莊在葡萄園中不使用化學肥料及除草劑，以維護土地健康，並專注於以自然的方式種植與收成，確保葡萄的優良品質。

釀酒過程中，艾蒙．喬夫瓦（Harmand Geoffroy）酒莊堅持不過度干預，並使用法國橡木桶陳釀，每年控制新桶比例，僅保留葡萄原始的果香與風土風味。酒莊的標誌性酒款包括村莊級吉夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）、一級園（Premier Cru）和特級園（Grand Cru）等，每款酒都展現出強勁的結構、優雅的平衡以及長期陳年的潛力。

在艾蒙．喬夫瓦（Harmand Geoffroy）的努力下，這些酒款不僅表現出勃艮第紅酒的優雅，更蘊含了吉夫雷-香貝丹特有的力量與深度。哈曼．喬佛瑞酒莊的葡萄酒，是勃艮第風土的極致表現，也是對葡萄酒愛好者的尊貴邀請。