Domaine Bonnardot是一個擁有三代經驗的家族葡萄園，他們對土地的耕作充滿熱情，並致力於在尊重風土和自然的前提下生產高品質的葡萄酒。

經過三年的試驗，他們於2021年完成了向有機農業的轉型，並繼續在播種、耕作以及使用草本茶和精油方面進行實驗。他們還重視促進生物多樣性，維護乾石牆、樹籬、林地和蜂箱。