貨號 F-AR009-R20、F-AR009-R21 分類 標籤

Vosne Romanee Aux Reas

  • 酒莊:Arlaud 亞洛酒莊
  • 產區:法國勃艮第(Burgundy)
  • 品種:Pinot Noir 黑皮諾
  • 級數分類:村莊級
  • 酒精濃度:依生產年份不同而有所差異
  • 適飲溫度:16-18°C
  • 口感:酒體中等、質地絲滑、單寧細緻、圓潤而平衡、結構優雅、尾韻悠長
  • 容量包裝:750ml
  • 配合食物:烤鴨胸佐櫻桃、野菇鹹派、適度熟成的法國牛奶起司、烤肉、燉菜、烤蔬菜

來自Aux Reas葡萄園位於村莊中部,土壤富含石灰岩,有利於釀造結構完整的葡萄酒。這款酒體中等偏輕,口感單寧柔順如絲綢,酸度適中,帶有礦物質風味。主要香氣來自於成熟的紅色水果香氣為主,如櫻桃、覆盆子,伴隨著微妙的香料和花香調。
在釀造過程中,Arlaud酒莊採用傳統的釀造方法。葡萄經過嚴格挑選後,進行去梗和輕柔壓榨。發酵在不銹鋼桶中進行,之後在法國橡木桶中陳釀12-18個月,其中新桶比例約為30%。這款酒陳年潛力可達8-12年,建議開瓶醒酒1-2小時後搭配烤牛肉或硬質奶酪。
品號 F-AR009-R20、F-AR009-R21 分類 標籤

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