Maxime Dubuet-Boillot 來自歷史悠久的布根地家族 Boillot，他將許多新的想法融入釀酒中，作品既紮實又平易近人1。釀造過程完全不添加硫，但完整的萃取和用桶技術，使他的作品表現相當完整
Volnay Vieilles Vignes 2022
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- 年份：2022
- 酒莊：Maxime Dubuet-Boillot 杜貝博佑酒莊
- 產區：勃根地法國 France
- 品種：100% Pinot Noir
黑皮諾 - 級數分類：村莊級
- 酒精濃度：13%
- 適飲溫度：16-18°C
- 口感：入口的桑椹與黑櫻桃風味集中絲滑，很快地在舌上化開，果味與辛香氣息交織，彼此緊密相扣
- 容量包裝：750ml
- 配合食物：慢火煎鵪鶉、蒲燒鰻、鴨胸
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