這款白酒來自法國布根地第戎北方的Champlitte村，葡萄全程有機種植，未添加二氧化硫，平均藤齡約30年，土壤以白堊和石灰石為主，使得酒款展現明顯的礦物感和活潑酸度。
SSA Coteaux De Champlitte Chardonnay Bio有很明顯的新鮮青蘋果、黃檸檬皮、香瓜的果香與些許奶油及礦物氣息；入口清新、酸度明快、尾韻細長，具備奶油圓潤感及少量桶香，適合喜歡具有“北方Chardonnay”風格（較高酸與礦物）的品飲者。
SSA Coteaux De Champlitte Chardonnay Bio
- 酒莊：Francois de Nicolay方思瓦尼可來酒莊
- 產區：法國勃艮第（Burgundy）
- 品種：100% Chardonnay 夏多內
- 級數分類：IGP（法國地區餐酒區等級）
- 酒精濃度：依生產年份不同而有所差異
- 適飲溫度：12°C
- 口感：入口清新、酸度明快、尾韻細長，具備奶油圓潤感及少量桶香
- 容量包裝：750ml
- 配合食物：海鮮料理、烤雞、山羊起司、沙拉及生蠔
