Pierre-Vincent Girardin 是布根地酒界傳奇 Vincent Girardin 的兒子，2017 年他大膽創立自家品牌 PVG，繼承了 4.5 公頃珍貴葡萄園，主要坐落於風光旖旎的 Meursault 地區。這位年輕釀酒師熱衷風土本色與有機耕作，迅速竄紅，被譽為布根地酒壇的耀眼新星。
他的 Savagnin “Le Chataignier” 如詩般迷人，綻放花朵芬芳、礦石清冽與新橡木桶的誘人香氣，入口豐潤飽滿，酸度閃耀明亮。盲飲之下，宛如頂級 Meursault 白酒，融合磅礡力量與優雅姿態，這款源自老藤園的珍稀白酒，完美詮釋礦物風韻與精緻桶陳韻味。
酒評家一致讚嘆它的純淨爆發力、深邃礦物層次與細膩觸感，絕對是尋覓非典型白酒的行家首選。
