Pierre Girardin出生於葡萄酒世家，父親Vincent Girardin是布根地重要釀酒師。Pierre自小在家族葡萄園與酒窖中成長，2011年父親將酒莊出售後，他自立門戶，致力於透過葡萄酒展現風土特色，追求風土、礦物韻與新鮮感的完美平衡，並在釀造過程中盡量減少干預，甚至幾乎不添加硫。
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 是表現 Puligny-Montrachet 一級園極緻風土的優秀夏多內代表，融合精緻果香與純粹礦物感，是佐餐與收藏兩相宜的布根地珍品。
