Pommard “Les Vignots” 位於勃艮第的Côte de Beaune地區,是Pommard的一個高海拔地點,海拔超過350米。這裡的南向坡地和充滿石頭的土壤,為葡萄提供了獨特的成長環境,氣候相對寒冷,造就了葡萄的精緻風味。葡萄藤年齡超過40年,採用有機耕作方式,強調自然和可持續的生產方法,讓這款葡萄酒展現出勃艮第紅葡萄酒的典型特徵:複雜的香氣和口感,深受好評。這種完美的天然環境和生產理念,讓Les Vignots成為一款值得細細品味的佳作。
Pommard “Les Vignots” 2021
- 年份:2021
- 酒莊:Pierre Girardin 皮耶吉哈登酒莊
- 產區:勃根地法國 France
- 品種:100% Pinot Noir黑皮諾
- 級數分類:村莊級
- 酒精濃度:13%
- 適飲溫度:14-16°C
- 口感:中到全身的絲滑單寧,風味豐富多樣,伴有微妙的橡木香氣,其餘韻長而優雅
- 容量包裝:750ml
- 配合食物:鴨肉、鵝肉或野味菜餚,紅燒肉類、強烈奶酪