Pommard這個迷人的地區,以其富含黏土和石灰的土壤而聞名,能夠孕育出結構緊密、單寧豐富的葡萄酒。當葡萄成熟後,採收者們會小心地進行緩慢而溫和的壓榨,接著將葡萄酒裝入特別設計的桶中進行陳化,以盡量減少新木的影響。所有的Pommard葡萄酒都沒有經過澄清和過濾,保留了它們的天然特性,讓每一滴酒都充滿了大自然的真實風味。這種工藝不僅展現了波瑪葡萄酒的獨特魅力,也讓人們在品嘗時感受到大地的真誠與自然的美好。
Pommard “Les Vignots”
- 酒莊:Pierre Girardin 皮耶吉哈登酒莊
- 產區:法國勃艮第(Burgundy)
- 品種:100% Pinot Noir黑皮諾
- 級數分類:村莊級
- 酒精濃度:依生產年份不同而有所差異
- 適飲溫度:14-16°C
- 口感:入口優雅柔順,單寧細膩,酸度明快且帶有輕微礦物感,結構均衡,整體口感輕盈,餘味略短
- 容量包裝:750ml
- 配合食物:厚切牛排、羊肉、燉禽肉、乳酪