這是一款來自勃艮第帕南維熱萊斯產區的一級園有機紅葡萄酒,莊主採用100%黑皮諾葡萄釀製而成及生物動力和有機種植方法。葡萄經過嚴格挑選後,部分採用全串發酵。陳釀過程為在法國橡木桶中18個月,其中使用15%新桶。
這款酒呈現深邃的石榴紅色調,初聞帶有豐富的香料和黑胡椒氣息,隨後展現濃郁的紅色漿果香氣,伴隨著甘草和香料的氣息。喝起來緊實而濃郁,口感豐富多層,入口可感受到豐沛的黑莓和藍莓果味,尾韻帶有令人愉悅的甜美感,伴隨著摩卡咖啡和香料的風味。
建議最佳陳年時間10-13年,是一款值得收藏和耐心等待的佳釀。