Chandon de Briailles 創立於1834年,位於Savigny-lès-Beaune,是家族經營的有機與生物動力法酒莊,自2005年起轉型,2011年獲得認證。莊主採用自然方法,發酵於木槽,18個月桶陳後直接裝瓶,僅極少量亞硫酸,保留最大純淨度與細膩度。
Pernand Vergelesses 1er Cru “Île des Vergelesses” Bio 是一款極具代表性的勃艮第一級園黑皮諾紅酒,展現出濃郁的黑色水果(如黑櫻桃、黑莓)、酸櫻桃、血橙、薄荷、石墨、森林地表氣息,帶有礦物感與泥土香氣,尾韻悠長且帶有咸鮮感,建議最佳陳年時間10-13年,是一款值得收藏和耐心等待的佳釀。