這款酒展現了Moulin-à-Vent產區的典型特色,”En Brennay”是Moulin-à-Vent產區內的一個特定葡萄園地塊。這款酒喝起來口感豐富飽滿,展現鮮明的黑色水果風味,伴隨著鳶尾花和異國香料的複雜層次。莊主採用半碳酸浸漬法發酵;部分葡萄酒在新舊400升橡木桶中進行第二次發酵,使得結構飽滿且具有陳年潛力,同時保留了Gamay葡萄的清新果香,是一款優雅且富有層次的薄酒萊特級村紅酒。
Moulin A Vent En Brennay
- 酒莊:Des Moriers 莫里耶莊園
- 產區:博若萊 Beaujolais
- 品種:100% Gamay 佳美
- 級數分類:地區級
- 酒精濃度:依生產年份不同而有所差異
- 適飲溫度:14-16°C
- 口感:酒體飽滿而強勁,單寧豐富且細膩,結構扎實
- 容量包裝:750ml
- 配合食物:牛排、燉牛肉、羊肉、鴨胸、康堤奶酪、曼徹格奶酪