Marsannay Rouge “Champs Perdrix”

莊主堅持使用自然酵母進行發酵，並採用生物動力法釀造，以保持葡萄的原始純淨性和展現出土地的獨特特性。他的釀酒哲學是對自然的深深敬意，避免人工干預，以創造出真正反映產地精髓的酒款。評價普遍正面，許多品酒師讚揚其果香與結構的完美平衡，並認為這款酒在年輕時就展現了出色的親和力和潛力。隨著陳年，其香氣層次會變得更加豐富且迷人，就像一本精彩的故事逐漸展開。每一口都是一次與自然的對話，讓你感受到土地的真實與美麗。