貨號 G2731 分類 , 標籤

Les Larmes Du Paradis Vin De Liqueur

  • 酒莊:Saint Pierre聖皮耶酒莊
  • 產區:法國勃艮第(Burgundy)
  • 品種:80% Chardonnay夏多內、20% Trousseau特魯索
  • 級數分類:地方性加烈甜酒
  • 酒精濃度:依生產年份不同而有所差異
  • 適飲溫度:8-12°C
  • 口感:明顯甜型,帶有豐富的餘糖,酸度適中,平衡甜味,酒體飽滿且圓潤,層次豐富,餘韻持久且深邃
  • 容量包裝:750ml
  • 配合食物:藍紋乳酪、甜點、果仁類小點

酒莊位於汝拉產區,專注於有機種植與自然釀造,強調表現當地風土與傳統釀造技術,採用Macvin風格(汝拉特有的加烈甜酒),在初次發酵過程中加入葡萄蒸餾酒(Marc du Jura)以停止發酵,保留豐富的殘糖,形成甜度與酒精度的完美平衡。
口感豐富圓潤,甜度與酸度平衡良好,餘韻悠長。香氣複雜多層次,帶有金色葡萄乾、乾草、乾棗、甜香料與薄荷的香味,令人印象深刻,是一款結合了傳統汝拉釀酒技術與有機栽培的高品質甜酒,適合喜歡甜酒且尋求獨特風味體驗的葡萄酒愛好者。
品號 G2731 分類 , 標籤

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