Coessens 家族世居 Ville-sur-Arce，擁有約6.5公頃的葡萄園，其中3.36公頃的單一園 Largillier 專注於種植約35年藤齡的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄。該園土壤屬於科斯美亞期，是一種粘土與白堊混合的土壤，與夏布利著名葡萄園土壤相同，賦予酒款深厚的礦物質風味和結構。
Les Sens Boisés 是一款極具個性、礦物質感濃郁且帶木桶風味的頂級香檳，呈現出葡萄柚、新鮮堅果與淡淡的香料和木質香氣，帶有結實的礦石粉筆味，陳年後口感會顯得更為圓潤如蜜，餘韻悠長，適合對品質有高要求、喜愛豐富口感層次的香檳愛好者品飲。
