莊主堅持讓葡萄園的天然特質得以自然展現，注重葡萄的品質和土壤的健康，以打造出高品質的葡萄酒。這款酒採用100%全莖發酵，並使用本土酵母，完全未經過濾和澄清，以保留其原始的自然風味。酒液呈現出深邃的紅寶石色，香氣中飽含成熟的紅色水果，如黑櫻桃和樹莓，伴隨著優雅的雪松和香草木質香氣。同時，還帶有微妙的花香和土壤氣息，展現出香氣的豐富複雜性。
Griotte Chambertin
- 酒莊：Pierre Girardin 皮耶吉哈登酒莊
- 產區：法國勃艮第（Burgundy）
- 品種：100% Pinot Noir黑皮諾
- 級數分類：特級園
- 酒精濃度：依生產年份不同而有所差異
- 適飲溫度：15-18°C
- 口感：絲滑的單寧提供結構感，提供結構感而不過於強烈，伴隨著辛辣和礦物味的層次感，餘韻悠長
- 容量包裝：750ml、1500ml、3000ml
- 配合食物：菲力牛排威靈頓、橙子醬鴨、烤鴨胸、野菇菜肴和陳年奶酪
