這款酒來自於布根地的Gevrey Chambertin村莊,堪稱是這片土地的瑰寶。它由60至70年齡的老藤釀造,加入了30%的整串果實,以展現其精緻的風土特性。採用低干預的釀造方法,使用20%至30%的新橡木桶進行陳釀,時間長達20至22個月,旨在保持酒的新鮮度和陳年潛力。這款酒擁有精緻的紅色水果香氣和出色的酸度,被譽為整個夜丘地區中最受尊敬的酒莊之一。它的風格既優雅又充滿活力,讓人在品嘗時感受到這片土地的獨特魅力。
Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2016
- 年份:2016
- 酒莊:Hubert Lignier 修伯特酒莊
- 產區:勃根地法國 France
- 品種:100% Pinot Noir 黑皮諾
- 級數分類:村莊級
- 酒精濃度:13%
- 適飲溫度:15-17°C
- 口感:口感中等,單寧細膩,酸度出色,結尾明亮清爽。酒體結構完整
- 容量包裝:750ml
- 配合食物:紅肉料理,如牛排、羊排或野味菜肴,也可搭配強烈口味的奶酪