Gevrey Chambertin

這款酒展現了Gevrey-Chambertin典型的風格特徵。它擁有深沉的紅寶石色澤，散發成熟櫻桃、黑莓和野莓的香氣，伴隨著微妙的香料和土壤氣息。口感豐富飽滿，單寧結構扎實但不粗糙，酸度平衡，展現出優雅細膩與力量感的完美結合。尾韻悠長，帶有些許礦物質和橡木桶陳釀的風味。
莊主手工採摘優質葡萄去梗後進行低溫浸皮萃取，使用橡木桶中進行乳酸發酵和陳釀12-18個月，以增加複雜度和圓潤度，同時保留了黑皮諾的優雅本質。它既可以年輕時飲用，也具有5-10年的陳年潛力。