Gevrey-Chambertin 是勃艮第最大的產區之一,這裡的土壤中富含鐵質黏土,結合可持續農業和低產量栽培,確保了葡萄的卓越品質。葡萄園大多坐落於坡地上,享有優異的排水和日照條件,這些因素共同打造出這款酒的非凡風味和典型風土表現。當你舉起酒杯時,會被深紅色的酒體所吸引,香氣層次豐富,包括黑莓、覆盆子、溫暖的香料和泥土氣息。尾韻悠長而精緻,非常適合陳年,以提升其複雜性和層次感。這款酒就像一位優雅的貴族,隨著時間的流逝,會展現出更多的深度和魅力。
Gevrey Chambertin 1er Cru “Les Champeaux”
- 酒莊:Pierre Girardin 皮耶吉哈登酒莊
- 產區:法國勃艮第(Burgundy)
- 品種:100% Pinot Noir黑皮諾
- 級數分類:一級園
- 酒精濃度:依生產年份不同而有所差異
- 適飲溫度:16-18°C
- 口感:口感細膩優雅,單寧絲滑,酸度明亮,結構平衡,餘韻悠長
- 容量包裝:750ml
- 配合食物:烤羊排、牛排、鴨胸、鴿子、野味、香料燉菜、陳年硬質起司如康堤、帕瑪森、菇類料理