貨號 F-DM007-R21 分類 標籤

Fleurie 2021

品號 F-DM007-R21 分類 標籤
  • 年份:2021
  • 酒莊:Des Moriers 莫里耶莊園
  • 產區:Beaujolais 博若萊
  • 品種:Gamay 佳美
  • 級數分類:村莊級
  • 酒精濃度:12.5%
  • 適飲溫度:10-12°C
  • 口感:細膩絲滑,風味豐富,酒體飽滿但柔滑,單寧柔軟
  • 容量包裝:750ml
  • 配合食物:各式肉類料理、奶酪、沙拉、輕盈的魚類料理

NT$1,500

這款酒來自Les Moriers葡萄園,該園位於弗勒里村的山坡頂端,土壤為花崗岩質,擁有50年以上的老藤。Les Moriers被認為是整個弗勒里最具代表性的葡萄園。莊主採用了傳統的釀造方法,手工採摘的整串葡萄會進行低溫二氧化碳浸皮發酵10-20天;榨汁後轉移到小型舊木桶中培養8-12個月。這種方式保留了葡萄的原始風味,同時賦予酒體柔順優雅的特質,甜美的香料味及紅色漿果味搭配乾燥玫瑰和鳶尾花的花香,適合商務晚宴或朋友聚會讓氣氛更加愉悅,促進交流。

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