貨號 F-CDB002-R20、F-CDB002-R22 分類 標籤

Corton-Bressandes Grand Cru Bio

  • 酒莊:Chandon De Briailles 香檳德布里亞酒莊
  • 產區:法國勃艮第(Burgundy)
  • 品種:100% Pinot Noir 黑皮諾
  • 級數分類:特級園
  • 酒精濃度:依生產年份不同而有所差異
  • 適飲溫度:15°C
  • 口感:單寧細緻卻明顯、餘韻持久、酸度鮮明、結構感強烈
  • 容量包裝:750ml
  • 配合食物:烤白肉、燉牛肉、燒烤、鴨胸、黑芝麻鮪魚塔塔、帶果香的鴿肉料理

Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru Bio來自勃艮第著名的Corton山坡,酒莊自2005年全面轉型生物動力與有機耕作,強調表現風土特色。葡萄來自平均樹齡40年的老藤,100%全串發酵,僅使用少量新橡木桶(約15%),陳釀18個月,保留葡萄本身的純淨與細膩。
這是一款兼具力量與優雅、展現勃艮第特級園風土的高級黑皮諾紅酒,適合收藏陳年或搭配精緻餐點享用。它的香氣層次豐富,有黑櫻桃、覆盆子、李子、紫羅蘭、玫瑰花瓣、香料、泥土、草本與菇類等氣息。酸度鮮明,結構感強烈,展現典型Corton特級園的力量與男性化風格,同時包裹在絲滑的質地之中。
品號 F-CDB002-R20、F-CDB002-R22 分類 標籤

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