Clos de Vougeot 是夜丘中部的一個重要產區，位於沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）北部和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）東南部。這個特級園是勃艮第最出色的紅葡萄酒產區之一。其葡萄酒的生產過程包括人工採收、100%除梗、冷浸泡，隨後使用原生酵母進行緩慢發酵，最後在小型橡木桶中陳年。由於其複雜的風味和高品質，Clos de Vougeot 的葡萄酒廣受讚譽。其濃郁的風土味道和優雅的結構使其成為了解特級園風味的最佳入門酒款。
Clos De Vougeot Grand Cru
- 酒莊：Jerome Castagnier 傑羅姆·卡斯塔尼酒莊
- 產區：法國勃艮第（Burgundy）
- 品種：100% Pinot Noir 黑皮諾
- 級數分類：特級園
- 酒精濃度：依生產年份不同而有所差異
- 適飲溫度：12-15°C
- 口感：酒體龐大，口感濃郁飽滿，年輕時呈現黑櫻桃、黑醋栗、紫羅蘭的風味，成熟後帶有森林地表、落葉、松露等氣息
- 容量包裝：750ml、1500ml
- 配合食物：鴨肉、鵝肉和野禽
