Pierre Girardin 是吉拉丁家族第十三代傳人，他的父親 Vincent Girardin 曾是享譽酒界的知名酒商。2017 年，Pierre 創立自家酒莊，掌控 4.5 公頃優質葡萄園，主要分布在梅索、玻瑪與渥爾內等風土絕佳地帶。酒莊追求風土的礦物細膩與新鮮平衡，採用大容量橡木桶釀造，輕柔融入木質風味，並以精準手法捕捉每個單園的獨特個性。
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 源自 La Maltroie 一級園，這片園地土壤為棕色石灰岩混泥灰土，基岩蘊藏大理石，提供絕佳排水與鮮明礦物風味。葡萄平均樹齡 25 年，經手工採收，去梗後冷浸漬 5 天，低溫發酵 20 天，再於橡木桶陳年 15 個月，完美保留細膩果香與堅實結構。
