這款酒展現出豐富的紅色水果香氣,如覆盆子和櫻桃,並伴隨著花香和淡淡的香料氣息。使用 100% 去梗的葡萄、本土酵母進行冷預發酵浸漬,部分泵送,並在木桶中陳釀 12 個月(25% 是新橡木桶)。在大桶中混合,並在莊園中裝瓶。
Chambolle Musigny 2021
- 年份:2021
- 酒莊:Truchetet 翠舍黛酒莊
- 產區:Burgendy 勃艮第
- 品種:100% Pinot Noir 黑皮諾
- 級數分類:村莊級
- 酒精濃度:13.5%
- 適飲溫度:14-16°
- 口感:單寧柔和而細緻,酸度適中,結構平衡,具有優雅的層次感和持久的餘味。
- 容量包裝:750ml
- 配合食物:烤雞鴨肉、奶酪拼盤
NT$5,600