Pierre Girardin 酒莊坐落於勃艮第梅索村,由年輕才俊 Pierre-Vincent Girardin 於 2017 年創立。他從家族繼承葡萄園,並大膽擴張至珍貴的特級園地,開啟全新酒業篇章。
酒莊熱衷生物動力法(Biodynamic),嚴格依月曆耕作,像與大自然共舞般呵護葡萄園。熟成採用龐大 456 升橡木桶,極致展現風土本真,幾乎零干預,讓每滴酒都閃耀純淨靈魂。
Chambertin Clos de Bèze,這片勃艮第傳奇特級園紅酒,香氣層疊如詩:新鮮覆盆子、甜美紅櫻桃、芬芳花朵、絲滑菸草,還有迷人森林氣息。風格柔中帶剛,優雅卻飽滿酒體,陳年後更綻放細膩紋理,宛如時間雕琢的藝術品。

