Truchetet酒莊為家族經營已傳承六代，積極實行有機農法與創新釀造方式，被譽為勃艮第新生代優秀酒莊之一。
Bourgogne Vieilles Vignes “Les Chaillots” 使用的葡萄來自超過40-70年樹齡的葡萄藤，果實濃縮度高，風味複雜，擁有紅色與黑色漿果（如櫻桃、黑莓）、紫羅蘭花香，帶有淡淡的香料與礦物質感，被認為是值得收藏與日常飲用的勃艮第佳釀。
Bourgogne Vieilles Vignes “Les Chaillots”
- 酒莊：Truchetet 翠舍黛酒莊
- 產區：法國勃艮第（Burgundy）
- 品種：Pinot Noir 黑皮諾
- 級數分類：地區級
- 酒精濃度：依生產年份不同而有所差異
- 適飲溫度：14-16°C
- 口感：中等酒體，酸度清新，單寧細緻柔和，果味集中，結構平衡，餘韻優雅
- 容量包裝：750ml
- 配合食物：烤雞、鴨胸、羊排、燉牛肉、蘑菇料理、軟質起司
