Eclat De Calcaire意為”石灰石的光芒”，反映了葡萄園的石灰岩土壤特性。莊園的葡萄藤樹林約有30年以上，莊主採用了有機種植方法以維持葡萄園的健康和生產力，以帶出口感新鮮活潑。红酒更展現出如草莓和覆盆子的紅色水果風味; 酒體似厚實但不刺激，因礦物質感明顯使酒體保持清新。
Bourgogne Pinot Noir Eclat De Calcaire 2021
- 年份：2021
- 酒莊：Pierre Girardin 皮耶吉哈登酒莊
- 產區：勃根地法國 France
- 品種：100% Pinot Noir 黑皮諾
- 級數分類：地區級
- 酒精濃度：12.5%
- 適飲溫度：14-16°C
- 口感：清新中等酒體，質地絲滑，新鮮活潑，礦物質感明顯，酸度適中，果香飽滿
- 容量包裝：750ml
- 配合食物：烤雞鴨羊肉配蔬菜、蘑菇料理、軟質奶酪
NT$2,100
