Ch?teau de Pr?meaux Bourgogne Hautes-C?tes de Nuits 2022 是一款來自法國勃艮第地區的精緻紅酒,採用 100% Pinot Noir(黑皮諾)釀造。該年份酒展現了 Hautes-C?tes de Nuits 地區的典型風味,具有絢麗的櫻桃紅色澤,香氣充滿草莓、覆盆子以及紅色水果的清新特徵,並伴隨些微烤麵包和燧石的氣息。
葡萄生長在優質的石灰質黏土和白堊土位於海拔 275 至 480 公尺之間。莊主講究傳統釀造技術,包括人工收穫以確保葡萄品質,接著浸漬發酵15天後再置於橡木桶中熟成 16 至 18 個月,以增加結構與複雜性。這款自然派風格的紅酒,以其清新果味、柔和單寧及平衡酸度著稱,建議冷藏至 14-16°C 飲用,以最佳展現其清新與果味特徵配熟食拼盤或夏季水果甜品如櫻桃蛋糕。