來自法國勃根地的新銳酒莊 Pierre Girardin ，酒名中的 “Eclat De Calcaire” 指的是「石灰石碎片」，強調其礦物質感與風土特色。來自老藤、石灰岩土壤，結合新世代釀酒師的細膩手法，帶來新鮮、礦物感強烈且層次豐富的布根地白酒。適合收藏與搭餐，性價比極高，值得布根地愛好者關注。
Bourgogne Chardonnay “Eclat De Calcaire”
- 酒莊：Pierre Girardin 皮耶吉哈登酒莊
- 產區：法國勃艮第（Burgundy）
- 品種：100% Chardonnay夏多內
- 級數分類：地區級
- 酒精濃度：依生產年份不同而有所差異
- 適飲溫度：8-12°C
- 口感：桶味細緻，酸度清新，結構均衡，質地細膩，層次複雜，餘韻悠長
- 容量包裝：1500ml
- 配合食物：海鮮、貝類、白肉、奶油醬汁料理、山羊奶酪
