這款 Lantignié 外觀呈現深紫羅蘭色,釀造方法採用傳統的博若萊釀造方式,使用全果發酵,不使用橡木桶陳釀, 展現了典型的 Gamay 特色,呈現出紫丁香花香清新以及蔓越莓、草莓、櫻桃、黑李子果香豐富且易飲的風格。它可以作為開胃酒,也可以搭配多種料理,顯示出其多功能性和靈活性。
AOP Beaujolais Lantignie
- 酒莊:Christopher Santini 聖提尼酒莊
- 產區:博若萊(Beaujolais)
- 品種:100% Gamay 佳美
- 級數分類:AOP 等級
- 酒精濃度:依生產年份不同而有所差異
- 適飲溫度:13-14°C
- 口感:酒體中等偏輕單寧低,明亮清新,果味豐富礦物質感明顯
- 容量包裝:750ml、1500ml
- 配合食物:印度咖哩、冷盤(charcuterie)、炸小魚(friture)、烤雞