Pierre Girardin 酒莊成立於2017年,由年輕釀酒師 Pierre-Vincent Girardin 創立,其以展現風土為核心理念,強調酒中礦物感與新鮮感的平衡,並採用低干預釀造法,幾乎不添加硫,使用較大容量橡木桶以保留葡萄酒的純淨風味。
Pierre Girardin Chambertin 釀造細膩且富有層次感的黑皮諾紅酒,此酒口感細膩且結構均衡,帶有黑色水果、礦物質和辛香料的複雜香氣,酒體豐滿且層次分明,餘韻悠長,在專業酒評中獲得高度評價,因其精準展現風土特性與優雅結構,被譽為布根地新星中的翹楚。