Vin Jaune酒體色澤呈現金黃色,被譽為侏羅產區的「黃金」,其獨特的氧化風味和長時間陳釀工藝,讓全球頂尖的品酒師和星級餐廳為之瘋狂。其以純淨優雅著稱,展現了侏羅產區自然與傳統釀造的精髓,是自然酒的典範之一
Cotes Du Jura Vin Jaune
- 酒莊: Philippe Chatillon 菲利普・查蒂永酒莊
- 產區:法國汝拉(Jura)
- 品種:100%Savagnin薩瓦涅
- 級數分類:Côtes du Jura法定產區
- 酒精濃度:依生產年份不同而有所差異
- 適飲溫度:12-14°C
- 口感:香氣複雜且獨特,口感濃厚油滑,餘韻持久,層次豐富且變化多端
- 容量包裝:750ml
- 配合食物:雞肝醬麵包、黃酒燉雞、奶油焗烤花椰菜等菜餚,奶油義大利麵、羊肚菌及雞肉料理