莊主Philippe Chatillon曾任職於著名的龐特酒莊近18年，2013年創立自己的酒莊。酒莊堅持手工採摘，不使用化學肥料，釀造過程採用舊橡木桶，自然發酵且裝瓶前不過濾，保持葡萄酒的純淨與自然風味。
Cotes Du Jura Hari Om Pinot Noir Vieilles Vignes由莊主精心釀造，充分展現侏羅地區獨特風土，風格精細純淨且充滿張力。醒酒後風味更為豐富多變，是侏羅地區黑皮諾愛好者的佳選。
Cotes Du Jura Hari Om Pinot Noir Vieilles Vignes
- 酒莊： Philippe Chatillon 菲利普・查蒂永酒莊
- 產區：法國汝拉（Jura）
- 品種：100% Pinot Noir黑皮諾
- 級數分類：Côtes du Jura法定產區
- 酒精濃度：依生產年份不同而有所差異
- 適飲溫度：14-16°C
- 口感：酒體平衡，入口絲滑，單寧細膩，酸度活潑，尾韻悠長且滿足
- 容量包裝：750ml
- 配合食物：烤鴨、蘑菇燴飯、烤羊排及陳年奶酪
