Brice Martin-Vin De France “Damacana” 是一款來自勃艮第的有機黑皮諾紅酒，此酒屬於輕盈型紅酒，主導風味為果香，口感清新易飲，適合作為開胃酒（Aperitif）。
勃艮第黑皮諾通常帶有紅色水果（如櫻桃、覆盆子）及淡雅花香，酸度中等，單寧較低，整體風格細緻平衡。
Brice Martin 的釀造風格偏向自然派，採用全串發酵，低硫甚至無硫釀造，強調純淨、活潑和果味鮮明。酒莊強調自然釀造與有機理念，是探索勃艮第新生代小農風土的佳作。
Vin De France “Damacana”
- 酒莊：Brice Martin 布萊斯馬丁
- 產區：法國勃艮第（Burgundy）
- 品種：Pinot Noir 黑皮諾
- 級數分類：日常餐酒
- 酒精濃度：依生產年份不同而有所差異
- 適飲溫度：16°C
- 口感：紅色水果、淡雅花香、酸度中等、單寧較低
- 容量包裝：750ml
- 配合食物：開胃小點、法式肉凍（pâté en croûte）、精緻冷盤、火腿、熟成起司、白肉料理
