Nuits Saint Georges 1Er Cru Les Vallerots

釀造的葡萄來自於一片面積為 33公頃 的粘土石灰岩土壤地塊，該地塊的特性為葡萄提供了獨特的風味基礎。釀酒師 Morgan 和 Julie Truchetet 採用 重力釀造法，這種方法不僅保護了葡萄的完整性，還使得釀造過程更加精緻。並強調使用自然酵母進行發酵，這對於展現每個年份的獨特風味至關重要，他們在釀造過程中融合了傳統技術與現代方法，以達到最佳效果。
這款酒散發著豐富的 黑醋栗和櫻桃香氣，並伴隨著淡雅的花香，展現出其優雅的風格，酒體的平衡使其適合長時間陳年。