該葡萄園土壤主要由石灰岩和泥灰土組成，並且充滿了古代海洋生物化石的痕跡。這種獨特的土壤結構，不僅能為葡萄樹提供所需的水分和養分，還為葡萄酒注入了淡淡的礦物質風味。
Clos De La Roche Grand Cru以其純淨的酒質和對風土的忠實表現而聞名，層次豐富，包括紅莓果香、礦物質風味，以及優雅的酸度。無怪乎它被譽為夜丘地區的頂級葡萄園之一，吸引著無數葡萄酒愛好者的目光。
Clos De La Roche Grand Cru
- 酒莊：Jerome Castagnier 傑羅姆·卡斯塔尼酒莊
- 產區：法國勃艮第（Burgundy）
- 品種：100% Pinot Noir 黑皮諾
- 級數分類：特級園
- 酒精濃度：依生產年份不同而有所差異
- 適飲溫度：14-16°C
- 口感：酒體紮實且充滿深度，具有飽滿的單寧和完美的酸度平衡
- 容量包裝：1500ml
- 配合食物：牛肉、小牛肉、家禽和野味（如鹿肉）等菜餚
